Startup de Singapura cria ovo vegano com clara e gema
Diferente de outras foodtechs que tem buscado imitar o sabor do ovo, mas não a aparência, a Float Foods, uma startup de Singapura, decidiu ir além. A empresa anunciou esta semana o OnlyEg, o seu ovo vegano com clara e gema à base de vegetais que deve chegar aos supermercados no início de 2022. Além […]
Mantiqueira lança substituto à base de vegetais para ovos mexidos
O Grupo Mantiqueira anunciou este mês o lançamento do N.ovo Mexido, uma versão à base de vegetais para ovos mexidos e omeletes que chega aos supermercados no primeiro semestre de 2021. Segundo o fabricante, o produto tem sabor e consistência idênticos ao ovo tradicional e é livre de transgênicos, glúten e gorduras trans. Baseado em […]