Organização alerta para risco da peste suína africana no Brasil
Esta semana a organização Proteção Animal Mundial está alertando para o risco da peste suína africana no Brasil. Segundo a entidade, deficiências nos recursos de controle e fiscalização de biossegurança tornam possível a chegada do vírus ao país. De 2018 para cá, a doença se espalhou por mais de 50 países da África, Europa e […]
Ásia: Demanda por carnes vegetais pode crescer 200% até 2025
De acordo com uma pesquisa da DuPont Nutrition & Biosciences, o mercado de carnes vegetais na Ásia pode crescer 200% até 2025. Segundo o gerente de marketing da empresa que oferece soluções para as indústrias de alimentos, medicamentos e biotecnologia, Mark Cornthwaite, a “categoria de alternativas à carne está realmente ganhando impulso e há muitas […]
Como a carne vegetal pode ajudar a reduzir o abate de suínos na China
Maior produtora e consumidora de carne suína do mundo, a China não é um país onde o consumo de carne bovina seja uma prioridade, e por fatores econômicos e culturais. Enquanto nos EUA o consumo per capita de carne vermelha é de 26,3 quilos ao ano, na China a média cai para 4,1 quilos. Ou […]
Peste suína é consequência do alto consumo de carne
Desde que a Peste Suína Africana (PSA) começou a se alastrar pela Ásia em agosto de 2018, cerca de 6,2 milhões de porcos já foram sacrificados, o que significa aumento de 317 mil animais mortos desde o último levantamento divulgado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) no final do mês passado. […]