proteínas alternativas

Mercado de carne cultivada pode valer quase R$ 2 bilhões

Uma pesquisa realizada pela Polaris Market Research revela que com o interesse dos consumidores por mais proteínas alternativas o mercado…

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Belgas estão mais satisfeitos com as alternativas à carne

De acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade de Bath em parceria com a organização Gaia, a quantidade de belgas…

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Webinar gratuito discutirá mercado de ingredientes plant-based

No dia 15, às 19h, a AGN Consultoria e Negócios realizará um webinar gratuito sobre o presente, futuro e tendências…

5 anos ago

Produção de proteínas alternativas será sete vezes maior até 2035

De acordo com um relatório divulgado na semana passada pelo Boston Consulting Group (BCG) e Blue Horizon Corporation (BHC), o…

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Pesquisa destaca aumento da popularidade das proteínas de origem vegetal

Uma pesquisa da Transparency Market Research divulgada ontem (24) destaca o aumento da popularidade das proteínas de origem vegetal, o…

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Investimento em proteínas alternativas triplicou em 2020

Ontem (18), o Good Food Institute divulgou que a indústria de proteínas alternativas levantou 3,1 bilhões de dólares em investimentos…

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Startup arrecada mais de R$ 160 milhões para produzir carne impressa em 3D

Com a promessa de produzir carne idêntica à convencional em escala comercial, mas impressa em 3D e a partir de…

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JBS diz que carne será “luxo” no futuro e que versões vegetais serão as mais baratas

Em recente entrevista à Bloomberg, o CEO da JBS, Gilberto Tomazoni, disse que a carne convencional será um "luxo" no…

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Rússia terá sua primeira incubadora de empresas veganas

Uma incubadora de empresas veganas será inaugurada na região de Moscou, na Rússia, a partir de março. A iniciativa é…

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Israel vive “boom” do mercado de proteínas alternativas

Em Israel, o mercado de proteínas alternativas registrou crescimento 13 vezes maior do que o de produtos de origem animal…

5 anos ago