Incubadora procura startups que desenvolvem alternativas aos alimentos de origem animal
A incubadora da organização alemã ProVeg está em busca de startups de qualquer lugar do mundo que estejam desenvolvendo alternativas aos ovos, peixes, frutos do mar e carne de frango. Startups que desejam receber apoio podem se inscrever na ProVeg Incubator até o dia 31 de julho. O programa terá início no final de setembro. […]
Rússia terá sua primeira incubadora de empresas veganas
Uma incubadora de empresas veganas será inaugurada na região de Moscou, na Rússia, a partir de março. A iniciativa é resultado de uma parceria entre a ProVeg International e a Associação de Produtores de Produtos Alimentícios Alternativos (AAFPP em inglês). O trabalho será liderado por Julia Marsel e Tim Ponomarev, fundadores da AAFPP que foram […]
Húngaros criam alternativa ao salame com banana e linhaça
A startup húngara Plantcraft, fundada por Kati Ohens e Csaba Hetenyi, assumiu o desafio de produzir alternativas mais saudáveis aos embutidos. Seus produtos têm quase oito vezes menos sódio do que as versões tradicionais de origem animal, além de contarem com gorduras boas – como linhaça e óleo de semente de uva. O salame italiano, […]
Incubadora ajuda a alavancar empresas veganas na Europa
A antiga Federação Vegetariana da Alemanha, atual ProVeg International, sediada em Berlim, inaugurou em novembro de 2018 uma incubadora para apoiar empresas veganas na Europa. A iniciativa é do fundador da ProVeg, Sebastian Joy, e de Jan Bredack, fundador da rede vegana de supermercados Veganz, além de outros empresários e investidores. “Muitas empresas iniciantes que […]