A rede de cafeterias Starbucks iniciou este mês um teste com cream cheese vegetal nos EUA para avaliar a aceitação…
Com o crescimento do veganismo tem aumentado também a procura por ingredientes de origem não animal que agreguem mais sabor…
A crescente busca por queijos veganos em diferentes partes do mundo está impulsionando o mercado global de alternativas aos laticínios.…
Lançado no mercado em junho, o iogurte Veg Protein é uma opção para praticantes de atividades físicas. Mais rico…
De acordo com um relatório concluído e divulgado este mês pela empresa de pesquisa de mercado Transparency (TMR), até o…
Atualmente inúmeras pesquisas de mercado têm avaliado o impacto que a pandemia de coronavírus tem causado em diversos setores da…
De acordo com a Bloomberg, o maior fornecedor mundial de bactérias que transformam leite em queijo está ajustando a produção…
De acordo com uma pesquisa publicada recentemente pela MarketResearch.biz, o mercado de queijos vegetais deve registrar crescimento sem precedentes nos…
O chef dinamarquês Maynard Kolskog criou recentemente um "queijo azul" à base de aveia em parceria com o Centro de…
Os queijos veganos estão conquistando espaço no México, e o que tem contribuído para isso é o trabalho da marca…