Queijos Veganos

Muçarela vegana lidera vendas de queijos vegetais

Segundo um relatório concluído em outubro pela Grand View Research, a muçarela vegana lidera as vendas globais de queijos vegetais.…

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Curitiba terá feirinha vegana no domingo

No domingo (7), às 11h30, será realizada uma feirinha vegana no deck do Tibá Café, em Curitiba (PR), que terá…

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Pesquisa estima maior crescimento do mercado de queijos veganos

Uma pesquisa da Fact.MR divulgada nesta terça-feira (31) estima maior crescimento do mercado global de queijos veganos, que deve atingir…

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Mercado de proteínas vegetais crescerá mais de R$ 31 bilhões

De acordo com uma pesquisa da Technavio divulgada esta semana, o mercado de proteínas vegetais, hoje utilizadas com inúmeras finalidades,…

9 meses ago

Violife entra no mercado de manteiga vegana

A marca de queijos veganos Violife, que também comercializa seus produtos no Brasil, lançou a sua primeira manteiga vegana. O…

10 meses ago

Cientistas querem aperfeiçoar queijos e carnes vegetais

Cientistas da Motif, uma foodtech sediada em Boston, estão trabalhando em um projeto para aperfeiçoar queijos e carnes vegetais em…

12 meses ago

Mercado de queijos veganos pode crescer muito mais

Não é novidade que a demanda por queijos veganos tem crescido no mundo. Basta analisarmos com brevidade a realidade atual…

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Pandemia não impede crescimento do mercado de queijos veganos

Mesmo com a pandemia de covid-19 ainda afetando a economia mundial, alguns segmentos têm se destacado por preservar um crescimento…

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Pesquisadora se dedica à criação do “leite perfeito” para produção de queijo vegano

Pesquisadora e professora de físico-química da Universidade de Malmo, na Suécia, Marité Cárdenas está se dedicando a um projeto em…

1 ano ago

Alta demanda por queijos vegetais motiva marca a oferecer 50 opções

Fundada por uma comunidade nos arredores da Tessalônica, na Grécia, a marca de queijos vegetais Violife é hoje um dos…

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