Foodtech de carnes vegetais vence batalha legal contra indústria da carne na Espanha
Em novembro, a foodtech de carnes vegetais espanhola Heura Foods lançou uma campanha com uma mensagem provocativa: “Um hambúrguer polui mais do que seu carro”, que ganhou um painel gigante no centro de Madri. A iniciativa que chamou atenção para o impacto ambiental do consumo de carne atraiu atenção de muitos consumidores que passavam pelo […]
A humanidade provocou a extinção de 322 espécies de animais nos últimos 500 anos
De acordo com um estudo publicado na revista Science, editada pela Associação Americana para o Avanço da Ciência, a humanidade provocou a extinção de 322 espécies de animais nos últimos 500 anos. Dois terços dessas espécies desapareceram nos últimos dois séculos. “Vivemos em meio a uma onda global de perda de biodiversidade impulsionada pela antropogenia: […]