Um relato sobre a contradição de produzir soja para alimentar animais que serão mortos para consumo
Há alguns dias, fui comprar soja em grãos em um empório. Geralmente uso essa soja para fazer tofu. A atendente me disse que não havia soja em grãos porque há um problema na produção de soja. O problema é uma queda na produção. No entendimento dela, a situação se resume a isso. Aproveitei a oportunidade […]
Produção de carne suína e de frango também favorece desmatamento
Quando o assunto é desmatamento, hoje a associação mais frequente envolvendo o sistema alimentar é com a criação de bovinos. Até porque os maiores rebanhos do país concentram-se exatamente na região amazônica, onde cresce o desflorestamento. Com isso, tem sido explorada a ideia de que consumir carne bovina é apoiar grande impacto ambiental. Porém, a […]
ONG aponta relação entre incêndios na Amazônia e indústria da carne
A organização Mighty Earth está reforçando a associação entre os incêndios na Amazônia com a indústria da carne. Segundo pesquisa divulgada em setembro deste ano, JBS e Marfrig, que respondem por mais de 50% das exportações da carne bovina brasileira, estão conectadas à devastação que atinge a floresta amazônica. A explicação é que parte do […]