Alta demanda por queijos vegetais motiva marca a oferecer 50 opções
Fundada por uma comunidade nos arredores da Tessalônica, na Grécia, a marca de queijos vegetais Violife é hoje um dos exemplos mais bem-sucedidos de oferta de opções em resposta ao interesse dos consumidores por alternativas aos laticínios. Afinal, se não houvesse uma crescente e promissora demanda por esses produtos, a Violife não estaria expandindo sua […]
Gregos surpreendem pela qualidade de queijo feta vegano
Quem conhece a história do queijo feta sabe que o produto foi inventado pelos gregos no século 8, inclusive sendo citado no clássico poema épico de Homero “A Odisseia”. Então quem melhor do que os gregos para criar uma versão vegana desse queijo? E foi exatamente isso que aconteceu. Recentemente a Violife, uma empresa vegana […]