Maxim Gorky e o vegetarianismo russo
Pioneiro da chamada literatura proletária, o escritor russo Maxim Gorky (1868-1936) era vegetariano e tinha predileção por vegetais em salmoura ou vinagre, kasha com água e aveia com frutas, além de sopas. Um de seus grandes amigos era o escritor Liev Tolstói, que, além da sua influência na literatura mundial, se tornou a mais importante […]
A história do vegetarianismo na Rússia
A história do vegetarianismo na Rússia começou com o surgimento da primeira sociedade vegetariana, ironicamente chamada de “Ни рыба, ни мясо”, ou seja, “Nem Carne, Nem Peixe”, em meados de 1860, em São Petersburgo. O presidente vitalício da sociedade era o cirurgião Alexander Petrovich Zelenkov, que faleceu em 1914. Ele tornou-se vegetariano em decorrência de […]
Como Tolstói influenciou o vegetarianismo na Rússia
A relação de Liev Tolstói com a abstenção do consumo de carne e mais tarde com o vegetarianismo durou 25 anos, até o seu falecimento aos 82 anos na Estação de Astapovo, no Oblast de Lipetsk, em 20 de novembro de 1910. Porém o seu legado sobrevive. Depois de publicar o seu ensaio “Первая ступень” […]
Surgiram 15 sociedades vegetarianas na Rússia, Ucrânia e Bielorrússia entre 1900 e 1944
Entre os anos de 1900 e 1944, surgiram 15 sociedades vegetarianas em cidades da Rússia, Ucrânia e Bielorrússia. A de maior destaque era sediada em Kiev. Com o desenvolvimento dessas sociedades, surgiram escolas vegetarianas e jardins de infância vegetarianos. Só até 1914, a Rússia contava com 73 restaurantes vegetarianos. Todo esse desenvolvimento é atribuído em […]
Governo soviético prejudicou desenvolvimento do vegetarianismo russo
O vegetarianismo na Rússia do final do século 19 e início do século 20 conquistou pessoas com os mais diferentes perfis e das mais diferentes classes sociais. Intelectuais, escritores e outros artistas tinham como motivação as poucas obras disponíveis – como o clássico “Питание человека в его настоящем и будущем”, ou “A Nutrição Humana no […]
Como Tolstói rejeitou o consumo de animais
Se você já leu “O Primeiro Passo”, considerado na Rússia como um manifesto contra o consumo de animais, e que teve grande influência sobre o ressurgimento do vegetarianismo entre os povos eslavos do final do século 19 e início do século 20, você sabe que a influência de Liev Tolstói está muito além do campo […]
A mulher que definiu os rumos dos direitos animais na Rússia
A russa Tatyana Nikolaevna Pavlova, que comandou a Sociedade Vegetariana Russa e o Centro Pela Ética no Tratamento de Animais (Ceta), foi uma das pessoas que revolucionou o vegetarianismo na Rússia e mais chamou a atenção para os direitos animais no país. Embora sua luta tenha chegado ao fim com o seu falecimento em 21 […]