A Asseama Gastronomia Saudável está oferecendo um cardápio vegano para o Natal e Réveillon com opções de R$ 10,50 a R$ 36. O lucro será revertido para o santuário mantido pela Asseama em Atibaia (SP), onde vivem quase 200 animais.
Entre as novidades no cardápio está o lombo vegano de figos caramelizados que serve até três pessoas (R$ 36). Duas opções de acompanhamento são o risoni e o arroz sete grãos. À base de sêmola de trigo duro, o risoni é preparado com limão siciliano, cebola, brócolis, ervilhas e tomate seco (R$ 20,50).
Já o arroz sete grãos é aromatizado com especiarias e contém castanha-de-caju, amendoim e castanha-do-pará (R$ 13,50). Há também tortinhas de brócolis e de alho-poró individuais, com massa sem glúten (R$ 10,50 a unidade).
Sobremesa e delivery
Para a sobremesa, a Asseama oferece ao preço de R$ 12 um tradicional doce brasileiro em versão vegana: o pavê com ganache (com biscoito maisena, creme de amido sabor baunilha e chocolate belga), também em versão individual.
“Em tempos de mudança de hábitos, em decorrência da pandemia, a Asseama criou porções individuais ou que servem poucas pessoas. Além disso, os pratos são oferecidos por meio de serviço de entrega (delivery)”, informa.
E acrescenta: “A ceia vegana da Asseama também levou em conta o clima brasileiro. Por isso, os pratos são leves, aromáticos e alguns podem ser servidos quentes ou frios, caso do risoni.”
Os pedidos para a ceia podem ser feitos pelo site asseama.org.br ou pelo celular (11) 95063-6320.
Para saber mais sobre o santuário, clique aqui.
Saiba Mais
A Asseama Gastronomia Saudável faz parte do Grupo Associação Espírita Amigos dos Animais (Asseama), que conta ainda com o centro kardecista dedicado ao amparo espiritual de animais e seus tutores, editora e santuário.
