Pioneira no desenvolvimento de carne bovina livre de abate, a foodtech europeia Mosa Meat, que apresentou em 2013 o seu primeiro hambúrguer baseado em carne cultivada, anunciou que arrecadou em fevereiro o equivalente a quase R$ 500 milhões em investimentos.
O valor demonstra o quanto os investidores estão acreditando no potencial da carne livre de abate, mas desenvolvida partir de células de animais.
“O financiamento reúne investidores globais que ajudarão a Mosa Meat a aumentar a produção de carne de maneira sustentável e segura”, diz um comunicado da foodtech sediada em Maastricht, na Holanda.
Segundo o CEO da Mosa Meat, Maarten Bosch, a conclusão de mais uma rodada de financiamento coloca a empresa a um passo de uma “forma mais gentil” de produzir “carne bovina de verdade” em escala industrial.
“Nossos parceiros trazem imensas capacidades estratégicas e experiência, e compartilham nosso forte compromisso de aumentar a sustentabilidade de nosso sistema alimentar global.”
Os recursos serão utilizados para ampliar sua atual instalação em Maastricht, assim como desenvolver uma linha de produção industrial, expandir a equipe e apresentar aos consumidores os seus produtos.
“Nossa parceria com a Mosa Meat é uma parte importante de nossa estratégia para ajudar a atender à crescente demanda por proteínas de alta qualidade”, declarou o CEO Rob Koremans, da Nutreco, uma das investidoras da Mosa Meat.
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