Abate de animais no Brasil ultrapassa 6,98 bilhões em 2021
Será que quem come carne sabe quantos animais são mortos por ano no Brasil para esse fim? De acordo com dados divulgados neste mês de março pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o abate de animais no país ultrapassou 6,98 bilhões em 2021. Isso significa 582 milhões de mortos por mês, 19,4 milhões […]
Matança de porcos e frangos não para de crescer no Brasil
O número de animais mortos para consumo continua crescendo no Brasil. Enquanto o abate de bovinos teve queda de 9,8% no terceiro trimestre deste ano, segundo levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que começou a divulgar os primeiros resultados do período neste mês de novembro, o abate de suínos cresceu 7,6% e […]
Quando o gado saiu do matadouro com vida
Aconteceu há muito tempo em um matadouro no interior do Paraná. Numa noite de dezembro, quando o abate de bovinos aumentou por causa da proximidade com o Natal, assim como os turnos da madrugada, havia 50 novilhos sendo preparados para a morte. Eram todos animais de uma mesma propriedade e nasceram com diferença de poucos […]
Brasil bate recorde em matança de frangos e porcos
No Brasil, quando há queda na matança de bovinos, normalmente o abate aumenta em relação a frangos e porcos. Como a carne desses animais tem custo menor do que a carne bovina acabam sendo mais procuradas pelos consumidores. Em consequência, há um incremento do número de mortes de aves e suínos criados para consumo. Ou […]
Realidade cruel: Homem desiste da profissão de matar boi
Cícero dos Santos, 42 anos, trabalhou por dois anos e meio matando boi em Maringá (PR). Segundo ele, “não era um serviço como qualquer outro”. Seu irmão já atuava na área e, embora degolar animais não soasse agradável, foi em um matadouro que “conseguiu uma colocação” depois de dois anos desempregado. “Tinha esposa e duas […]
ENTREVISTA: Veterinária diz que ninguém deveria comer carne
Quando as pessoas compram ou consomem carne, a maioria jamais pensa no que existe por trás daquele produto. Ou seja, nas etapas que antecedem a chegada de um pedaço de carne às suas mãos. Por isso a VEGAZETA realizou uma extensa entrevista com uma médica veterinária com mais de 20 anos de experiência e que […]
Violência no prato: mais de 5,888 bilhões de animais mortos
Em 2019, o Brasil matou mais de 5,888 bilhões de animais criados para consumo, mas considerando apenas os números de frangos, suínos e bovinos abatidos, com base em dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Aumento de mais de 112 milhões Ou seja, o total é muito maior se incluirmos outras espécies terrestres […]
Brasil mata mais de 32 milhões de bovinos em um ano
Quem nunca viu um caminhão boiadeiro transportando bovinos em alguma rodovia? Quando são novilhos ou já se tornaram bois, é mais comum encontrarmos esses animais a caminho do matadouro depois de deixarem a fazenda com idade de 14 meses, no caso do novilho superprecoce, ou a partir de 30 meses, quando já são considerados adultos. […]
Marreta pneumática: violência por trás do consumo de carne
Antes da carne estar ao alcance das mãos do consumidor, há um processo que se inicia com a criação e engorda de animais até que sejam qualificados como “aptos para o abate”. No caso dos bovinos, isso costuma ocorrer com idade variável, já que primeiro os pecuaristas precisam definir que demanda da indústria da carne […]
Vida de boi, do pasto para a pista da morte
Independente de você consumir ou não carne, já se perguntou como é a vida de um boi? Um bovino, dos milhões que são abatidos por mês no Brasil para serem reduzidos a pedaços de carne, tem uma vida realmente curta. Com expectativa de vida de 15 a 20 anos, ele é abatido com idade de […]