Reconhecendo que os custos de produção são determinantes para a oferta de preços atrativos aos consumidores, principalmente quando o objetivo…
Ontem (1), o deputado Jerônimo Goergen (PP-RS) solicitou uma audiência na Comissão de Agricultura, Pecuária e Abastecimento da Câmara para…
Na Nova Zelândia, a fabricante de alternativas à carne Sustainable Foods recebeu NZD$ 1,92 milhão (US$ 1,25 milhão) do governo…
De acordo com um relatório concluído em abril pela 360iResearch, o mercado global de alternativas à carne pode crescer 45%…
A startup israelense SimpliiGood, da Algaecore Technologies, está trabalhando em parceria com a IFF-Dupont no desenvolvimento de salmão defumado à…
A Plante Branchen, Associação Dinamarquesa de Negócios à Base de Vegetais, anunciou na semana passada que o governo dinamarquês criou…
De acordo com dados divulgados pelo Good Food Institute (GFI), os investimentos globais em proteínas alternativas cresceram 60% em 2021…
A diversidade dos biomas brasileiros pode colocar o país no centro da produção sustentável de matérias-primas do setor de proteínas…
Um relatório da Business Research Company estima que o mercado de alimentos veganos crescerá 42% até 2025 em comparação com…
Com a demanda por proteínas veganas, o mercado de proteína de girassol deve se tornar um dos mais emergentes nos…