Cresce número de consumidores trocando o bacon por versões vegetais
Um crescente número de consumidores tem trocado o bacon tradicional por versões vegetais – os motivos alegados vão desde o impacto da gordura subcutânea suína na saúde humana à motivação ética de não alimentar-se de animais. Como resultado, a estimativa é de que as vendas de alternativas ao bacon cresçam mais de 66% até 2030, […]
Lojas e marcas apostam em um Natal vegano em Curitiba
Em Curitiba (PR), o clima natalino será celebrado com opções veganas, tanto para presentes quanto para a ceia. Cestas de chocolates, doces veganos, kits de cosméticos eco friendly, desenvolvidos sem crueldade animal, e até mesmo ceias completas com tender fazem parte das sugestões para o fim de ano. Conheça dez lojas que estão apostando no […]
Robert Downey Jr. investe em produção de bacon de fungos
Por meio de seu fundo de investimentos Footprint Coalition Ventures, o ator Robert Downey Jr. está investindo na Atlast Food, de Nova York, uma startup que produz bacon de fungos. Neste caso, do micélio, um conjunto de hifas de fungos multicelulares reconhecido como opção sustentável para a indústria alimentícia. Em 2020, durante a premiere do […]
Influenciadora vegana fica em segundo lugar no Top 10 do TikTok
Com um alto número de visualizações em seus vídeos, a atriz e influenciadora digital vegana Tabitha Brown, de Chatsworth, na Califórnia (EUA), ficou em segundo lugar no Top 10 TikTok Creators de 2020. A fama de Tabitha, que hoje tem mais de três milhões de seguidores no Instagram e está preparando o seu primeiro livro […]
Vegana ganha mais de um milhão de seguidores em menos de 30 dias
A influenciadora digital vegana Tabitha Brown, de Chatsworth, na Califórnia (EUA), ganhou mais de um milhão de seguidores em menos de 30 dias na rede social TikTok desde que começou a compartilhar suas receitas. O mais recente vídeo de Tabitha que viralizou é uma versão de bacon vegetal à base de cenoura – que se aproxima […]
Beyond Meat promete “bacon vegetal” idêntico ao tradicional
A marca californiana de alternativas à carne Beyond Meat declarou no mês passado que não deve demorar muito para a sua versão de “bacon vegetal” chegar ao mercado. A prioridade da empresa nesse processo é oferecer uma opção idêntica ao tradicional, e que motive os consumidores de bacon a optarem por uma versão à base […]
Beyond Meat anuncia que está desenvolvendo “bacon vegetal”
A marca Beyond Meat anunciou na semana passada que está desenvolvendo uma alternativa ao bacon à base de vegetais. Por enquanto o CEO Ethan Brown prefere apenas dizer que eles estão em um ponto de desenvolvimento já próximo do ideal para competir com o bacon tradicional. A data de lançamento e a lista de ingredientes […]
Marca vegana que começou em um food truck lança imitação de bacon nos EUA
A marca vegana Slutty Vegan, de Atlanta, e que começou em um food truck de lanches, está lançando nos Estados Unidos uma imitação de bacon, que será comercializada nos mercados. De 2018 pra cá, a empresa já recebeu o apoio de celebridades como Snoop Dogg, Usher e Tyler Perry. Recentemente, a vencedora do American Idol, […]