A Tal da Castanha lança leite de aveia com quatro ingredientes
Ampliando sua linha de bebidas à base de vegetais, A Tal da Castanha lançou um leite de aveia com quatro ingredientes e sem adição de açúcares. O produto é composto por água, farinha de aveia, carbonato de cálcio e sal marinho, segundo a marca. A opção chega ao mercado sendo indicada para substituição do leite […]
Mercado de leite de aveia pode crescer muito mais
Uma previsão da Future Market Insights (FMI) aponta que o mercado de leite de aveia alcançará um valor de quase R$ 2,4 bilhões até o final deste ano, e uma boa taxa de crescimento anual composta pode ser mantida pelo menos até 2031. “Há um aumento consistente na demanda por alternativas à base de vegetais. […]
Lançamentos de sorvetes veganos dobram em cinco anos
Não é novidade que o mercado de alternativas aos laticínios está em expansão no mundo em resposta à demanda. No entanto, até que ponto esse crescimento é realmente significativo? Segundo uma pesquisa do Banco de Dados de Novos Produtos Globais (GNPD) da Mintel, concluída em agosto, o suficiente para mostrar que o mundo está mudando […]
Starbucks amplia opções de leites vegetais no Canadá
Em resposta à crescente demanda, a rede de cafeterias Starbucks está ampliando as opções de leites vegetais no Canadá. Depois de disponibilizar versões à base de soja, amêndoas e coco, a rede anunciou este mês a adição de leite de aveia. Segundo a Starbucks, a bebida é livre de conservantes, sabores ou corantes artificiais e, […]