Canadenses estão consumindo mais alimentos à base de vegetais
De acordo com informações da Good Catch Foods, é alentador o crescente número de canadenses consumindo mais alimentos à base de vegetais. E foi isso que motivou a foodtech a lançar no país uma linha vegetal de alternativas ao peixe e ao caranguejo, que estará disponível em 640 lojas. “40% dos canadenses estão incorporando mais […]
Para 70% dos canadenses de 18 a 34 anos, alternativas à carne vieram para ficar
De acordo com uma recente pesquisa realizada pelo Instituto Angus Reid, os produtos à base de plantas têm se popularizado no Canadá principalmente em algumas faixas etárias. Para 70% dos canadenses com 18 a 34 anos, as alternativas à carne não são uma tendência passageira, e vieram para ficar. Nessa faixa etária, 58% já consumiram […]
6,4 milhões de canadenses estão reduzindo ou eliminando o consumo de carne
Uma pesquisa concluída recentemente pela Universidade de Dalhousie com o apoio da Universidade de Guelph revela que 6,4 milhões de canadenses estão reduzindo ou eliminando o consumo de carne. De acordo com o coordenador da pesquisa, o professor Sylvain Charlebois, a última atualização do Guia Alimentar do Canadá, que incentiva mais o consumo de alimentos […]
De olho nos veganos, açougues canadenses comercializam “carnes vegetais”
Mais um fato que indica que a demanda por proteínas de origem vegetal está crescendo no Canadá é que os açougues canadenses estão comercializando “carnes vegetais” – e não se trata de açougues veganos ou vegetarianos, mas de açougues convencionais mesmo. Em vez de declarar guerra ao veganismo, como tem acontecido em algumas regiões do […]
Marca vegana de suplementos proteicos é considerada a mais confiável pelos canadenses
Uma pesquisa realizada no mês passado pela empresa de análise de mercado BrandSpark International revelou que a marca vegana de suplementos proteicos Vega é considerada a mais confiável pelos canadenses. A pesquisa, que contou com a participação de 17 mil consumidores, é apontada como a maior realizada no país sobre a avaliação de suplementos proteicos […]
Governo canadense qualifica oficialmente a “dieta vegana” como saudável
Na última atualização do Guia Alimentar do Canadá, desenvolvido por médicos nutrólogos e nutricionistas, o governo canadense qualifica oficialmente a “dieta vegana” ou “vegetariana estrita”, em referência a uma dieta sem alimentos ou ingredientes de origem animal, como saudável. Além disso, destaca a importância do consumo de vegetais e encoraja a drástica redução do consumo de […]
Propagandhi: “Ser vegano é fácil, saudável e prazeroso”
Fundada no Canadá em 1986, a banda Propagandhi, importante nome do cenário punk rock da América do Norte, tem se destacado desde os anos 1990 por ter como bandeira a defesa dos direitos animais e o veganismo. Em uma de suas músicas, “Nailing Descartes To The Wall/(Liquid) Meat is Still Murder”, que faz parte do […]
Canadenses exigem opções veganas em instituições públicas
Cidadãos canadenses se juntaram e criaram recentemente o grupo de lobby Vegan Option Canada (VOC), que tem como objetivo primordial alterar leis para garantir que instituições públicas como hospitais, escolas e centros de idosos ofereçam opções de refeições veganas. O grupo tem o suporte de Marjolaine Boutin-Sweet, membro do Parlamento, que está dando suporte na […]
Canadenses estão consumindo 50% menos carne do que nos anos 1970
De acordo com a Statistics Canada, o departamento do governo federal canadense encarregado de produzir estatísticas sobre a população, os canadenses estão consumindo menos carne, menos leite, menos refrigerantes e menos carboidratos à base de farinha. Atualmente os canadenses consomem 50% menos carne do que nos anos 1970, e a previsão é de que o […]
Quase 40% dos jovens canadenses da Colúmbia Britânica se identificam como vegetarianos ou veganos
Segundo informações do Vancouver Sun, uma recente pesquisa realizada pelo professor e cientista canadense Sylvain Charlebois, da Universidade Dalhousie, revelou que quase 40% dos canadenses da Colúmbia Britânica com menos de 35 anos se identificam como vegetarianos ou veganos. O trabalho de Charlebois, conduzido com o suporte do coletor de dados Qualtrics, contou com entrevistas […]