De acordo com informações da Good Catch Foods, é alentador o crescente número de canadenses consumindo mais alimentos à base de vegetais.
E foi isso que motivou a foodtech a lançar no país uma linha vegetal de alternativas ao peixe e ao caranguejo, que estará disponível em 640 lojas.
“40% dos canadenses estão incorporando mais alimentos à base de vegetais em suas dietas” diz a CEO da Gathered Foods, marca proprietária da Good Catch, Christine Mei.
“Esperamos surpreender e encantar esses consumidores com o sabor, a textura e a proteína dos produtos da Good Catch. Nossa equipe tem trabalhado na expansão de nossa presença internacional para atender à crescente demanda por alternativas baseadas em vegetais no mundo todo. Estamos muito satisfeitos em entrar no mercado canadense.”
Projeção é de futuro promissor
Como consequência do crescente interesse dos consumidores por produtos à base de vegetais, a Good Catch anunciou também a abertura de uma fábrica nos EUA com tecnologia de última geração dedicada à produção de uma nova geração de alimentos sem nada de origem animal.
“Esta instalação ajudará a otimizar a produtividade para fornecer continuamente produtos aos consumidores”, garante a empresa que em janeiro deste ano recebeu o equivalente a mais de R$ 206 milhões em investimentos, o que permitiu sua expansão para o Reino Unido.
A marca também tem sido apoiada por celebridades como Woody Harrelson, Shailene Woodley, Paris Hilton e Lance Bass. “Isso indica uma crença esmagadora no futuro desses alimentos à base de vegetais.”
