Consumo de alimentos de origem animal

Proteínas alternativas podem valer mais de R$ 831 bilhões até 2027

Com o aumento do uso de proteínas alternativas, como as de origem vegetal, na fabricação de produtos alimentícios em decorrência…

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Jane Goodall fortalece campanha contra alto consumo de alimentos de origem animal

A primatologista britânica Jane Goodall está fortalecendo uma campanha contra o alto consumo de alimentos de origem animal idealizada pela…

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Mercado vegano é impulsionado por consumidores com 18 a 45 anos

Não é novidade que o lançamento de produtos veganos tem crescido a cada ano no mundo e atraído também quem…

11 meses ago

Campanha pede que secretário-geral da ONU adote uma dieta à base de vegetais

Nos últimos anos, a Organização das Nações Unidas (ONU) tem destacado os benefícios de uma boa dieta à base de…

11 meses ago

Vendas de alternativas ao ovo cresceram 192% em 2020

De acordo com um levantamento da foodtech Eat Just, as vendas globais de alternativas ao ovo cresceram 192% em 2020.…

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70% dos holandeses são favoráveis à redução do consumo de carne

Uma pesquisa realizada pela Kieskompas e divulgada esta semana pela ProVeg International aponta que 70% dos holandeses são favoráveis à…

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Cresce interesse dos brasileiros por proteínas alternativas

Uma pesquisa realizada pela Archer Daniels Midland (ADM) em parceria com o Ibope DTM e divulgada este mês revelou que…

1 ano ago

Pesquisa conclui que veganos se alimentam melhor

Uma pesquisa realizada nos EUA pela Packaged Facts concluiu que veganos se alimentam melhor em comparação com consumidores regulares de…

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Arnold Schwarzenegger: “Você não precisa obter sua proteína a partir da carne ou de animais”

No mais recente vídeo promocional do documentário "The Game Changers", que será lançado no dia 16 de setembro, o ator,…

3 anos ago

Não consumir alimentos de origem animal pode reduzir até 70% das emissões de dióxido de carbono

De acordo com o relatório Veganism Impact Report, publicado no site homônimo disponível para consulta detalhada, não consumir alimentos de…

3 anos ago