Consumo de alimentos de origem animal

Aos 100 anos, vegano não para de correr

Aos 100 anos, o vegano Mike Fremont continua correndo. Para a celebração do seu centésimo aniversário, ele correu em Vero…

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Há algo de pacífico em alimentar-se de animais?

Digo que há algo de pacífico em alimentar-me de animais e mostro os poucos animais que crio para minha alimentação.…

4 anos ago

Proteínas alternativas podem valer mais de R$ 831 bilhões até 2027

Com o aumento do uso de proteínas alternativas, como as de origem vegetal, na fabricação de produtos alimentícios em decorrência…

5 anos ago

Jane Goodall fortalece campanha contra alto consumo de alimentos de origem animal

A primatologista britânica Jane Goodall está fortalecendo uma campanha contra o alto consumo de alimentos de origem animal idealizada pela…

5 anos ago

Mercado vegano é impulsionado por consumidores com 18 a 45 anos

Não é novidade que o lançamento de produtos veganos tem crescido a cada ano no mundo e atraído também quem…

5 anos ago

Campanha pede que secretário-geral da ONU adote uma dieta à base de vegetais

Nos últimos anos, a Organização das Nações Unidas (ONU) tem destacado os benefícios de uma boa dieta à base de…

5 anos ago

Vendas de alternativas ao ovo cresceram 192% em 2020

De acordo com um levantamento da foodtech Eat Just, as vendas globais de alternativas ao ovo cresceram 192% em 2020.…

5 anos ago

70% dos holandeses são favoráveis à redução do consumo de carne

Uma pesquisa realizada pela Kieskompas e divulgada esta semana pela ProVeg International aponta que 70% dos holandeses são favoráveis à…

5 anos ago

Cresce interesse dos brasileiros por proteínas alternativas

Uma pesquisa realizada pela Archer Daniels Midland (ADM) em parceria com o Ibope DTM e divulgada este mês revelou que…

5 anos ago

Pesquisa conclui que veganos se alimentam melhor

Uma pesquisa realizada nos EUA pela Packaged Facts concluiu que veganos se alimentam melhor em comparação com consumidores regulares de…

5 anos ago