O que resta ao boi faltando pouco para morrer?
O que resta ao boi faltando pouco para morrer? O que pesa sobre ele que não é sobre o que querem comer? O fim se aproximava, e seus olhos arregalados eram como expressão dessa realidade que nunca vem estampada no prato. E precisa? Ou basta um exercício de associação sobre o que em relação ao […]
Caça é assassinato
Há quem alegue que a caça é atividade clemente, “porque põe fim à miséria de um animal que vive o constante temor sobre o próprio sofrimento”. Esse tipo de conclusão tem análogos de mais de mil anos e ainda hoje é utilizada, de forma antropomórfica, para justificar a ideia de que “o destino do animal […]
O homem que salvou o porco que ele deveria matar
José Américo conta como um dia, pela primeira vez, evitou a morte de um porco que ele deveria matar em um pequeno matadouro no Norte do Paraná. Não era novo no serviço, muito pelo contrário. Há anos atuava matando porcos. Era o último animal a ser abatido em seu turno. Já cansado, olhou aquele porco, […]
E o custo da carne, dos ovos e do leite para os animais?
Normalmente quando se fala em preço da carne, seja em uma reportagem ou em forma de um comentário, e o objetivo é destacar se está mais “barata” ou mais “cara”, ou seja, estabelecer algum tipo de comparativo, não entra na consideração o custo que isso tem para os animais; e um custo irreversível, porque a […]
É loucura querer o bem dos animais?
Quando Nietzsche abraçou um cavalo para que não fosse chicoteado por um carroceiro em Turim, isso foi visto como parte de seu “estado de loucura”. Para chicotear o cavalo, o homem teria de chicotear Nietzsche. Hoje ainda há quem escreva sobre tal episódio com a mesma interpretação. Nietzsche não é o primeiro nem o último […]
Vaquejada é mais cruel que a prática que a originou
Em “Os Sertões”, Euclides da Cunha narra que a vaquejada surgiu da prática dos vaqueiros em perseguir um “animal fujão”. Na impossibilidade de “vencer” o animal de outra forma, eles iam por um lado e pelo outro, e derrubavam o animal. “Alcançar repentinamente o fugitivo, de arranco; cair logo para o lado da sela, suspenso […]
Em Lima Barreto, homem cruel com animais é vítima da própria crueldade
No conto “O Caçador Doméstico”, Lima Barreto conta a história de um homem cruel com animais e que é vítima da própria crueldade. Nela, Simões, que é descendente de uma família que um dia manteve mais de mil escravizados, articula para si, após o abolicionismo, uma expressão própria de crueldade. Ele cria cães molossos para […]
Conflitos sobre consumo e política no movimento vegano são tema de pesquisa
Com pouco mais de 200 páginas, “Veganismo ou veganismos? Tensões discursivas sobre consumo e política no movimento vegano” é uma pesquisa de minha autoria publicada pelo Programa de Pós-Graduação em Estudos Culturais (PPGCult) da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), em que discutimos os sentidos do veganismo, ou que estão em relação com […]
O cuidado que recebe a carne não recebe o animal vivo
Ao lado do estacionamento, no fundo do supermercado, abriram as portas de um caminhão frigorífico e as carnes foram descarregadas por dois homens. Eles agarravam grandes pedaços de corpos. Quem passava perto sentia um ar frio que contrastava com o calor. No baú havia bom espaço entre as carnes penduradas, que poderiam até balançar com […]
Em Lima Barreto, carne é carniça
Em seus contos, Lima Barreto chama carne de carniça e açougueiro de carniceiro. Exemplos disso estão nas histórias “Manel Capineiro” e “O Número da Sepultura”. O uso dos termos não surge para ser interpretado como ofensa, mas como constatação da realidade, já que em seu tempo a carne resultante do abate de animais não raramente […]