Produção e consumo de carne têm altos custos de saúde, ambientais e sociais
De acordo com um estudo publicado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o consumo de carne processada e vermelha está entre os três principais riscos à saúde a partir da alimentação. Segundo o estudo, os sistemas industriais elevaram o consumo de carne e criaram um cenário em que sua alta disponibilidade […]
Taiwan aprova projeto de lei que promove uma alimentação à base de vegetais
Taiwan aprovou neste mês de janeiro um projeto de lei voltado à crise climática que determina a promoção de uma dieta com baixa emissão de carbono – com referência específica a uma alimentação à base de vegetais. Também determina que o Conselho de Agricultura do governo taiwanês adote medidas para incentivar o consumo de alimentos […]
Quanto impacto físico e emocional há por trás dos produtos de origem animal?
Quanto impacto físico e emocional há por trás dos produtos de origem animal? Se pensamos em um produto, pode ser interpretável que esses impactos chegaram ao fim, se dependem do fim da vida não humana, e se não dependem os impactos não findaram. Mesmo quando findam, se penso em “produtos”, não “produto”, a continuidade persiste, […]