Consumo de alternativas aos laticínios pode crescer 83%
Uma pesquisa divulgada neste início de junho pela Insight Partners estima que o consumo global de alternativas aos laticínios pode crescer 83% até 2028 – considerando apenas os produtos industrializados. Com isso, o mercado deve atingir um valor de US$ 51,65 bilhões em vendas até 2028. A avaliação inclui produtos como leites, sorvetes, iogurtes e […]
Mercado de proteína de ervilha pode crescer mais de 300%
Além da proteína de ervilha ser usada como suplemento proteico, sua utilização também tem crescido na produção de alimentos como alternativas à carne e aos laticínios. Com maior uso global, uma pesquisa da Insight Partners estima que o mercado de proteína de ervilha crescerá mais de 300% em nove anos. “O mercado de proteína de […]
Mercado de ração vegana pode crescer 80%
A crescente demanda por produtos de origem não animal também tem influenciado o mercado global de ração vegana para cães e gatos, que até 2028 pode crescer 80%, segundo informações da Insight Partners. A Europa é citada como o continente com mais condições de contribuir para esse aumento, e a popularização do veganismo é destacada […]
Mercado de queijos veganos pode crescer muito mais
Não é novidade que a demanda por queijos veganos tem crescido no mundo. Basta analisarmos com brevidade a realidade atual para reconhecermos o interesse por mais opções sem leite. Sem dúvida, muitas pessoas ainda não consideram deixar de consumir queijos tradicionais. Por outro lado, há um número crescente em direção oposta, e sabemos que quanto […]
Pandemia não impede crescimento do mercado de queijos veganos
Mesmo com a pandemia de covid-19 ainda afetando a economia mundial, alguns segmentos têm se destacado por preservar um crescimento que pode ser ampliado nos próximos anos. Um exemplo é o mercado global de queijos veganos que, segundo uma pesquisa da The Insight Partners, pode alcançar um valor equivalente a R$ 26,32 bilhões até 2027, […]