Moby: “Não podemos resolver o problema da crise climática sem adotar uma dieta à base de vegetais”
Um dos apoiadores da campanha Plant Based Treaty, que visa motivar lideranças a adotarem um acordo global contra o impacto da pecuária no meio ambiente, o músico vegano Moby disse esta semana que a produção de carnes e laticínios é uma das principais causas da emergência climática. A afirmação é corroborada por um detalhado estudo […]
Marca britânica lança leite de aveia com cânhamo
A marca britânica Good Hemp lançou em novembro uma versão de leite de aveia com cânhamo. A combinação é resultado de uma consulta da empresa que apontou que tanto a aveia quanto o cânhamo estão em ascensão no desenvolvimento de produtos à base de vegetais. Então a Good Hemp decidiu combinar os dois ingredientes. “Leite […]
Pesquisas reforçam que proteína do futuro está na ervilha
Uma pesquisa concluída esta semana reforça que a proteína do futuro está na ervilha, considerando o seu potencial de utilização na produção dos mais diversos tipos de alimentos e bebidas. O relatório publicado pela Grand View Research aponta que até 2027 o mercado de proteína de ervilha deve valer o equivalente a pelo menos 2,28 […]
Abandonar consumo de leite pode gerar economia de água equivalente a 328 banhos por ano
De acordo com a Humane Society International, abandonar o consumo de leite pode gerar economia de água equivalente a 328 banhos por ano. A estimativa baseia-se em uma média de consumo médio de 82 litros de leite por ano. Sendo assim, 328 banhos é a quantidade de água que alguém pode economizar ao abdicar desse […]