Food Forum discute amanhã o futuro dos alimentos de origem vegetal
Amanhã, dia 3, a partir das 8h30, no Teatro Santander, em São Paulo, o Food Forum vai discutir, entre outros assuntos, o futuro dos alimentos de origem vegetal. Ingressos continuam à venda no site do evento. Este ano, entre os palestrantes está o engenheiro comercial chileno Matias Muchnick, um dos fundadores e CEO da NotCo, […]
Um dos criadores da NotMayo vem ao Brasil falar sobre o futuro dos alimentos de origem vegetal
Em abril, o engenheiro comercial chileno Matias Muchnick, um dos fundadores e CEO da NotCo, empresa alimentícia que conseguiu investimento de US$ 30 milhões de um grupo que inclui o fundador da Amazon, Jeff Bezos, vem ao Brasil falar sobre o futuro dos alimentos de origem vegetal. Muchnick confirmou participação no Food Forum 2019, que […]
Fundador da Amazon investe em empresa chilena que desenvolve alternativas aos laticínios
O fundador e CEO da Amazon, Jeff Bezos, faz parte de um grupo que está investindo US$ 30 milhões na NotCo, uma empresa chilena que produz a NotMayo, uma maionese de grão-de-bico e livre de ingredientes de origem animal que imita o sabor e a textura da maionese tradicional. Mas os recursos arrecadados não serão […]
Chilenos criam maionese vegana que imita sabor tradicional
A startup chilena NotCompany anunciou que já está comercializando uma maionese vegana que imita o sabor e a textura da maionese tradicional. Além de não possuir ingredientes de origem animal e ser saudável, a “NotMayo” não conta com transgênicos, glúten e derivados de soja na composição. Atualmente a empresa está aberta à comercialização do produto […]