Dando choque em porcos no matadouro
No matadouro, vejo as costas de um porco de menos de seis meses em direção a um box de choque elétrico que precede a degola. Chamam de insensibilização o que vem da insensibilidade. Não digo que ele caminha, mas que é caminhado, porque é forçado. Pelos roçam nas grades. Concreto dos lados e ferro por […]
Um porco deixado para morrer
Um porco caído entre pocilgas é uma baixa, uma morte na hora errada, um desperdício. Associação instantânea é com prejuízo – carne em forma de lucro perdido. Livra-se do confinamento, da viagem ao matadouro, da eletrocussão, da degola. Mas esse livrar-se não é voluntário, é imposto, assim como tudo sobre sua condição não humana. Olho […]
Quem pensa no porco quando come sua carne?
Enquanto Bia comia lombinho de porco e enroladinho de bacon, ele olhava para Nestor e para o prato dela. “Nestor só não está nesse prato porque não cresce muito. Do contrário, coitado, seria comido também. Mas ele não é diferente dos outros porcos domésticos criados para comer, excetuando tamanho. E a sociedade e suas manias […]
Filme aborda horas finais de porcos enviados ao matadouro
“Unseen”, um pequeno documentário lançado no ano passado por Raven Deerbrook, tem sido exibido em festivais de várias partes do mundo. O filme de pouco mais de dez minutos aborda as horas finais de porcos enviados ao matadouro. Deerbrook segue os caminhões da Smithfield Foods, a maior indústria de processamento de carne suína dos EUA. […]
Bacon é um pedaço de violência
Indiferente às pessoas ao redor, observava uma pirâmide de bacon na vitrine do açougue. Havia um pedaço grande de forma geométrica bem definida, assim como outros – menores que terminavam no que parecia ser um dado de bacon. Não mudava posição dos olhos nem respondia quando perguntavam-lhe algo. Estava dentro de si, do seu mundo […]
Porco ganha o direito de viver após fuga a caminho do matadouro
Esta semana, um porco que estava a caminho de um matadouro em North Devon, na Inglaterra, conseguiu saltar de um reboque e evitar seu destino na indústria da carne. Ele era um dos três suínos que a produtora rural Sarah Allan estava levando para o abate em Holsworthy. Ela só percebeu a ausência do porco […]