O que é a carne?
O que é a carne? Sempre que falamos em carne é mais comum uma primeira associação com a carne bovina, também chamada de “carne vermelha”. É como se fosse a carne legitimada como carne, e também como se não houvesse nada por trás dessa carne – como se carne fosse somente carne. Ainda que se […]
Quem se importa com animais criados para não serem animais?
No matadouro, o que se pesa é a carne sem vida, mas e a aflição, o desespero e o terror não humano? E a resistência? E a inocência perdida? Se pudessem ser pesadas, quantas toneladas teriam a soma de estranhamento não humano na sua imanência de reações? Será que se acumulariam em cada etapa do […]
Animais são invisíveis nos açougues
Animais são invisíveis nos açougues. Não estão lá, e se estão, também não estão. Quem vê? Quem não vê? Morto é inexistência que começa na encetadura da vivência. Se andam ou movem-se, não são o que são, e quando não andam ou movem-se, também não. Então quando são? Invisibilidade é precedência, precessão, porque o não […]
E se você fosse um frango a caminho do abate?
Vi mais um caminhão transportando frangos. Pessoas passavam, mas não olhavam para a situação dos animais. Era como se fossem invisíveis, não estivessem lá ou não valessem uma olhadela. Estamos tão imersos na produtificação não humana que poucos veem animais presos em caixas e pensam em como deve ser terrível estar ali, a caminho do […]
Animais não devem ser vítimas do nosso paladar
Observavam bois, vacas, porcos, frangos e galinhas que não seriam abatidos. Estavam em local seguro, de onde jamais sairiam para virar algo no prato de alguém. Não que não conhecessem a iminência de tal realidade, já que foram resgatados no dia em que chegariam ao matadouro. “Sim, foram criados para morrer na hora da conveniência […]
Boi não vive nem quando sobrevive
Um boi sobreviveu a um incêndio. O que você acha que aconteceu com ele? Sua sobrevivência foi celebrada? Ele foi libertado da exploração econômica em retribuição à sua luta pela vida? Viveu em paz até seus últimos dias? Não. Boi é um dos animais domésticos mais injustiçados pela humanidade, e o bovino desta história não […]