Palestinos vão transferir restaurante universitário vegano de Jerusalém para Ramallah
Há pouco mais de dois anos, a Universidade de Al Quds, em Jerusalém, na parte Palestina, ganhou um restaurante universitário vegano – Sudfeh. Logo no primeiro mês, a Liga Animal Palestina (PAL), formada principalmente por estudantes, comercializou 1,6 mil refeições veganas. Embora tivessem receio de que a aceitação não fosse muito boa, eles se surpreenderam […]
Cliente pode ganhar até 500 dólares para consumir comida vegana em restaurante no Canadá
O restaurante Dundas Eat + Drink, em Vancouver, no Canadá, lançou este mês o desafio “Vegan Bun Bo Hue”, que dá aos clientes a oportunidade de ganharem até 500 dólares para consumirem comida vegana. A princípio, o participante deve comer em no máximo 20 minutos uma tigela de 1,36 quilo de uma sopa à base […]
Dono de restaurante vegano prega peça nos clientes
O empresário Gary Stokes decidiu transformar o restaurante Hemingway’s, em Hong Kong, em um restaurante vegano. A mudança ocorreu há mais de seis meses, mas ele não fez nenhum anúncio ou divulgação sobre isso no início. Stokes simplesmente substituiu os ingredientes de origem animal por ingredientes de origem vegetal em diversos pratos, e os clientes […]
Um dos restaurantes mais requintados de Londres está em transição para o veganismo
O chef Alex Gauthier, proprietário de um dos restaurantes mais requintados de Londres, o Gauthier Soho, de alta gastronomia francesa, há cinco anos servia mais de 20 quilos de foie gras por semana. Porém, em 2015, ativistas dos direitos animais começaram a protestar contra o seu restaurante, que financiava a cruel realidade vivida pelos gansos, […]