Jogador pode ser um bloco de tofu no remake de “Resident Evil 2”
No dia 25 de janeiro, a Capcom lançou o remake do jogo “Resident Evil 2”. Um dos diferenciais da versão é que o jogador pode ser um bloco de tofu brilhante, com direito a um quepe, uma faca e uma porção de ervas – apontado como uma evolução do tofu da versão original. Porém, isso […]
Será que faz bem consumir tofu?
Preparado a partir do leite de soja fresco e coalhado, o tofu é um queijo vegetal que começou a ganhar espaço fora da Ásia na década de 1960, por causa do interesse por uma alimentação mais saudável. À época, o que chamou a atenção foi a longevidade dos asiáticos que consumiam principalmente a soja fermentada […]
Fonte de proteína vegetal, tempeh deve valer 5,8 bilhões de dólares até 2026
Enquanto o consumo de carne sofre queda em várias partes do mundo, um relatório publicado pela Persistence Market Research (PMR) informa que o mercado global de tempeh deve valer 5,8 bilhões de dólares até 2026, um crescimento bem substancial se comparado ao valor atual – 3,6 bilhões. Rico em proteína de origem vegetal, o tempeh […]