Foodtech plant-based amplia apoio a pequenos agricultores
Responsável por já ter gerado uma renda de mais de R$ 2,4 milhões para famílias de pequenos agricultores desde 2017, a foodtech Urban Farmcy recentemente começou a apoiar o cultivo de couve crespa. A hortaliça é a matéria-prima do seu salgadinho Kale Chips, disponível em lojas do Rio Grande do Sul, São Paulo, Paraná e […]
Urban Farmcy lança pratos inspirados em locais onde a população vive por mais tempo
Itália, Japão, Grécia, Costa Rica e Estados Unidos são países com culturas que, à primeira vista, não têm muito em comum. Mas uma característica desses países segue o caminho contrário das diferenças e une os territórios: todos eles abrigam uma dos cinco lugares do planeta onde a população vive por mais tempo. Agora, as regiões […]
Plant-based: Urban Farmcy quer acabar com estigma da comida congelada
Quando voltou de suas viagens de estudos, o empresário Tobias Chanan resolveu empreender em uma área que sempre foi uma paixão pessoal, a gastronomia. Assim, há quatro anos surgiu a Urban Farmcy, restaurante plant-based que conquistou até consumidores de carne. “A Urban não surgiu para criar restrições. Pelo contrário, foi criada para incluir. A intenção […]
Opções à base de vegetais da Urban Farmcy geram R$ 2,2 milhões para pequenos agricultores
Após quatro anos de atividades, a Urban Farmcy, do Rio Grande do Sul, decidiu divulgar o impacto positivo de suas atividades. De lá pra cá, a foodtech já gerou R$ 2,2 milhões em renda para pequenos agricultores, além de 216 toneladas de “alimentos limpos”, livres de agrotóxicos, e 240 toneladas de alimentos locais. Os resultados […]
Urban Farmcy levará búrguer vegetal para três mil pontos de vendas do Brasil
No último dia 27, a Urban Farmcy, de Porto Alegre (RS), que começou como um restaurante, lançou o seu búrguer vegetal em versão para ser comercializada no varejo, principalmente em supermercados. O produto deve ser oferecido em três mil pontos de vendas do país nos próximos dois anos, segundo a empresa. Sobre a composição, a […]
Websérie brasileira destaca os benefícios de uma alimentação à base de vegetais
Publicado no YouTube na última quarta-feira (26), o episódio “Da escassez ao alimento”, o primeiro da websérie documental “O que você vai comer amanhã?”, da Urban Farmcy, destaca os benefícios de uma alimentação à base de vegetais. O episódio aponta que entre evidências e novas linhas de pesquisas os estudos reforçam cada vez mais o […]