Com consultoria da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), a rede de hamburguerias Achapa está oferecendo em suas franquias em São Paulo opções para quem não consome alimentos de origem animal.
“Buscamos oferecer opções saborosas para esse público e atender os clientes que desejam reduzir o consumo de carne animal na alimentação”, explica Christian Germano, proprietário da rede.
Uma das novidades é o Burguer Vegano, que segundo Germano, promete ser um dos mais pedidos. O ingrediente principal é o Burger Gourmet da Superbom, que traz na composição 15 gramas de proteínas, 8% de calorias e é enriquecido com vitaminas A, B9, B12 e sais minerais como ferro e cinzo, além de não conter conservantes, corantes artificiais e ser livre de alergênicos e transgênicos.
“Essa linha gourmet vegana mantém os benefícios nutricionais e a excelência do sabor dos alimentos”, garante o diretor de marketing da Superbom, David Oliveira, em referência ao Burguer Vegano feito de proteína de ervilha.
Como sugestão de acompanhamento, a Achapa oferece batata-doce em palito e permite personalização com os queijos da Superbom sabor cheddar e muçarela, além de pão sem glúten. As opções incluem ainda hambúrgueres de falafel ou grão-de-bico.
A hamburgueria informa que outra novidade é o hot dog com salsicha à base de grão-de-bico, servido com pão baguete e batatas chips crocantes. Há também opções de sobremesas sem ingredientes de origem animal.
Endereços
Shopping Metrô Santa Cruz – Piso L2 – Tel: 11 4280-1127
Al. Lorena, 2096 – Jardins – Tel: 11 3081-3000
R. Renato Paes de Barros, 198 – Itaim Bibi – Tel: 11 3051-4545
Al. Santos, 24 – Paraíso – Tel: 11 2548-3545
R. Heitor Peixoto, 478 – Aclimação – Tel: 11 3207-4652
Av. Lins de Vasconcelos, 1353 – Aclimação – Tel: 11 3207-0044
