A partir de 1º de setembro, a rede de fast food Burger King oferecerá nuggets de “carne de frango vegetal” na Alemanha. A oferta é resultado de uma parceria com a marca The Vegetarian Butcher, que fornece o recheio para o produto.
Segundo a assessoria de imprensa do Burger King, a iniciativa é resultado do crescente interesse dos consumidores por opções sem ingredientes de origem animal.
“Ninguém tem que abrir mão da experiência do sabor crocante do original: ‘Sem carne’ significa neste caso ‘com o máximo de sabor’”, disse o diretor de marketing do Burger King da Alemanha, Klaus Schmäing.
O CEO do Vegetarian Butcher, Hugo Verkuil, declarou que os nuggets são “macios e carnudos por dentro e crocantes e dourados por fora”, e que estão sendo oferecidos principalmente como opção para quem deseja reduzir o consumo de carne.
Vale lembrar que em julho um relatório do Escritório Federal de Estatísticas da Alemanha revelou que a produção de alimentos à base de vegetais no país passou por um aumento bem significativo no primeiro trimestre de 2020.
Em resposta à demanda, somente a produção de alternativas à carne aumentou em 37%, passando de 14,7 mil toneladas para 20 mil. Com isso, o mercado movimentou o equivalente a mais de R$ 543 milhões; o que supera o mesmo período de 2019, com menos de R$ 400 milhões.
Uma resposta
Para humanos simpatizantes do veganismo mas que ainda não são veganos , é legal, porém para os veganos de carteirinha e diploma, é desnecessário tanto quanto salsichas, hambúrgueres e carne vegetal porque nos reportam aos animais de consumo que não consumimos, após descobrir que VIVOS eles valem muito mais.