A Caldo Bom está lançando no mercado uma linha vegana de misturas para búrgueres (sabor carne bovina e frango), almôndegas e quibes.
As novas opções estarão disponíveis em supermercados e outros estabelecimentos que já oferecem os produtos da marca.
Segundo a Caldo Bom, que pertence a Stival Alimentos, do Paraná, a linha vegana foi criada a partir de um blend de leguminosas – feijões, lentilhas e ervilhas – e exigiu investimentos de 650 mil reais.
As misturas para búrgueres rendem cinco unidades; já as de quibes e almôndegas garantem o preparo de 15 unidades cada.
Segundo o fabricante, os produtos são de preparo rápido e foram criados pensando em consumidores veganos, vegetarianos e em quem quer reduzir o consumo de carne.
A linha conta com certificação da Associação Brasileira de Veganismo (veganismo.org.br).
“Vislumbramos nessa parceria uma grande oportunidade de extensão de linha e ampliação de mercado, além de popularizar o veganismo no Brasil e entregar a este público opções com muito sabor, qualidade e custo benefício”, diz o head de operações da Stival Alimentos, Matheus Stival.
