Um grande painel instalado em Madri, na Espanha, está chamando atenção dos passantes com a frase: “Um hambúrguer de carne polui mais do que seu carro”.
Como parte de uma campanha da marca de carnes vegetais Heura Foods, o foco é chamar a atenção dos consumidores para o impacto ambiental do consumo de carne.
A iniciativa ressalta que a população, preocupada com a poluição do ar, tem agido para mudar a maneira como viaja. No entanto, defende que é preciso olhar para outro aspecto. “Por que não mudar a maneira como comemos?”, sugere.
A campanha destaca que a pecuária é responsável por mais de 32 bilhões de toneladas de CO2 por ano, e é a maior fonte de emissões de gases de efeito estufa, seguida pelo setor de transportes.
Estudo e crescimento
A defesa da Heura vai ao encontro de um estudo publicado este mês na revista Science e coordenado por pesquisadores da Universidade da Califórnia que defende que simplesmente dar atenção ao impacto dos transportes não é suficiente; e que para limitar a temperatura global é preciso que haja uma mudança alimentar em direção às dietas ricas em vegetais.
Em abril, a Heura anunciou que seus produtos registraram crescimento de 450% em 2019 e que também está de olho no mercado brasileiro. Além disso, a marca disse que “pretende salvar pelo menos 1,5 milhão de animais até o final de 2020” ao motivar mais consumidores a optarem por suas carnes vegetais em vez de alimentos de origem animal.
