Um grupo de estudantes do curso de engenharia química do Instituto Mauá de Tecnologia (IMT) produziu um xampu vegano encapsulado com alginato – produto biodegradável extraído...
Criada pela Sottile Alimentos, do Rio de Janeiro, a marca Amazonika Mundi quer revolucionar o mercado brasileiro de alimentos à base de vegetais com “carne de...
De olho na crescente demanda por produtos não lácteos no Brasil, a Vigor Alimentos lançou no mercado a linha de leites vegetais “Vigor 100% Vegetal”, composta...
O Grupo Mantiqueira anunciou este mês o lançamento do N.ovo Mexido, uma versão à base de vegetais para ovos mexidos e omeletes que chega aos supermercados...
A fabricante brasileira de suplementos alimentares New Millen está investindo em suplementos proteicos à base de vegetais para quem pratica atividades físicas e não consome nada...
Uma pesquisa da Packaged Facts publicada no final de outubro revelou que 23% da população dos EUA está consumindo carnes vegetais – incluindo alternativas aos “frutos...
A Loryma, uma footech alemã que produz alternativas à carne, lançou recentemente um “peito de frango” de proteína de trigo que promete o mesmo sabor e...