A Companhia aérea britânica Virgin Atlantic publicou em seu relatório de sustentabilidade, divulgado no site da empresa, que está retirando a carne bovina do cardápio. Além disso, afirmou que não vai mais usar óleo de palma no preparo das refeições oferecidas em seus voos.
A iniciativa é resultado de uma parceria com a organização Sustainable Restaurant Association (SRA), que define mudanças para que as empresas diminuam o impacto ambiental de seus produtos e serviços – principalmente a contribuição ao desmatamento, intensificado pela criação de bovinos.
A Virgin Atlantic, que não descarta a possibilidade de retirar outros ingredientes e alimentos de origem animal do cardápio, atua no Reino Unido, América do Norte, Caribe, África, Oriente Médio e Ásia.
