Em entrevista ao canal da revista norte-americana Wired no YouTube, o tenista Novak Djokovic, número 1 do ranking mundial da ATP e cinco vezes campeão de Wimbledon, disse na semana passada que adotar uma dieta à base de plantas é o melhor caminho.
Questionado por fãs se ele está sem consumir glúten, ele respondeu que sim, desde 2010, assim como livre de laticínios e açúcar refinado. “Sigo uma dieta à base de plantas, que é a evolução de toda a minha nutrição nos últimos dez anos.”
Djokovic revelou que se sente mais saudável, com mais energia, dorme melhor, se recupera melhor e consegue se concentrar mais nas quadras. “Corro mais rápido.”
Ele também destacou que evita consumir produtos de origem animal por questão de sustentabilidade, por causa do planeta. “Acho que [adotar uma dieta] plantbased é o [melhor] caminho.”
Em agosto, ele foi tema de uma matéria da AOL em que declarou que adotar uma dieta à base de plantas é uma das razões pelas quais se recupera bem. “Não tenho mais as alergias que eu costumava ter. Gosto disso.”
O atleta tem sido apontado como responsável pelo crescimento do número de restaurantes veganos em Belgrado e em outras regiões da Sérvia.
“É sobre como essa dieta [com alimentos de origem animal] afeta o mundo, não apenas a saúde pessoal, mas também a sustentabilidade, a ecologia, os animais. É com isso que me importo, por isso tenho o privilégio de fazer parte desse time”, justificou.
A declaração acima foi feita em relação à sua participação na produção do documentário “The Game Changers”, que surgiu com a missão de provar que atletas não precisam consumir alimentos de origem animal.
O filme que será lançado no próximo dia 16 tem direção de Louie Psihoyos, que venceu o Oscar em 2009 com o filme “The Cove”, e produção do cineasta vegano James Cameron, que produziu e dirigiu filmes como “O Exterminador do Futuro”, “Titanic” e “Avatar”.
