Com o objetivo de continuar crescendo para rivalizar com a rede de fast-food Kentucky Fried Chicken (KFC), a Vegan Fried Chicken (VFC), que chegou ao mercado em dezembro, anunciou esta semana que arrecadou o equivalente a quase R$ 20 milhões para escalar sua produção e iniciar a expansão internacional.
Hoje uma das prioridades da VFC é aperfeiçoar a textura e o sabor de seus produtos para atrair consumidores que não se veem abdicando do consumo de carne de frango.
Além disso, a empresa também diz estar focada em alcançar a paridade de preços com a carne convencional e então tornar sua carne de frango vegetal mais barata.
Em seu site, a VFC informa que surgiu como um ato positivo de rebelião contra um sistema que trouxe as mudanças climáticas, destruição ambiental, agricultura industrial e matadouros. “Desenvolvemos um produto fantástico que parece e tem gosto de frango.”
Seus produtos em destaque hoje são o VFC Bites e VFC Fillets, desenvolvidos a partir de proteína de trigo e em versões “original” e “picante”.
