O estado de Nova York ganhou um centro comunitário vegano em Tonawanda no último dia 31 de outubro. Segundo a fundadora Marcy Zastrow, o Vegan Center é um espaço que visa apoiar empreendimentos veganos, ativistas e pessoas que querem ou estão fazendo a transição para o veganismo.
“Nossa missão é educar o público sobre os benefícios em ser vegano, ajudar na transição e trabalhar em colaboração com empreendedores veganos para ajudá-los a crescer e fortalecer a comunidade vegana”, informa Marcy, acrescentando que o Vegan Center é um local seguro e acolhedor.
“Também existem muitos conceitos errados sobre os veganos que tendem a lançar uma luz negativa sobre o veganismo”, avalia, justificando outra das razões da existência do centro vegano.
A sede conta com salas de reuniões e conferências, loja, cozinha e espaços para escritórios. Para se associar ao Vegan Center, o que dá direito a descontos e outros benefícios, é preciso pagar apenas um valor anual equivalente a menos de R$ 135.
Vegana há mais de 25 anos, Marcy Zastrow, que se define como uma educadora vegana, explica que a iniciativa de fundar o centro comunitário vegano surgiu depois que ela percebeu a quantidade de pessoas precisando de apoio no meio vegano, assim como muita gente que para fazer a transição necessita apenas de apoio.
Clique aqui para mais informações sobre o Vegan Center.