A empresa sueca de produtos vegetarianos Oatly, que produz principalmente leite de aveia, recebeu recentemente da agência governamental Vinnova o equivalente a 380 mil dólares. O recurso foi destinado para que a Oatly possa reaproveitar melhor os resíduos da produção de leite de aveia.
A empresa pretende transformá-los em bens de consumo reaproveitáveis e sustentáveis. A Oatly começou inclusive a trabalhar em um projeto que transforma os resíduos de aveia em energia renovável. A meta é reduzir o impacto produtivo.
“O único caminho para o futuro enquanto sociedade depende de ampliar o questionamento e rever o modo como as coisas são feitas em relação à sociedade em geral, mas mais especificamente em relação a como nós humanos nos relacionamos com nossos sistemas alimentares e o planeta”, enfatiza a empresa.
