A Greenpeople, do Rio de Janeiro, está lançando um cracker vegano de maçã, baseado em chips de maçã prensada, amêndoa, tâmara, banana, limão, cardamomo e agave. O ingrediente principal é um subproduto da produção de suco de maçã. Ou seja, um excedente que poderia não ser reaproveitado pela indústria de suco. Segundo a Greenpeople, o alimento é rico em fibras, antioxidantes e minerais. Além disso, é livre de glúten.
