A empresa global de origem sueca Ikea anunciou esta semana que está oferecendo um cachorro-quente vegetariano que custa um dólar australiano, que equivale a U$ 0,69 ou R$ 3,48, e já está disponível em algumas de suas lojas na Austrália.
O pão é livre de ingredientes de origem animal e a salsicha é feita de lentilha vermelha, cenoura, couve kala e gengibre, e tem como cobertura opcional mostarda e cebola assada.
A expectativa da empresa, que pretende oferecer o produto em outras localidades, é vender pelo menos 1,3 milhão de cachorros-quentes vegetarianos por ano só na Austrália.
De acordo com a IKEA, “a matemática simples nos diz que os alimentos à base de vegetais demandam menos recursos, menos água e menos solo para alimentar o mesmo número de pessoas, além de reduzir a pegada de carbono”.
E acrescenta: “O cachorro-quente da Ikea é feito de vegetais, por isso não precisa de toda a mecanização que os cachorros-quentes tradicionais à base de carne precisam em sua criação. Menos tempo em uma fábrica significa menos emissões, o que é bom para todos.”
Vale lembrar que a Ikea já havia lançado almôndegas vegetarianas em suas lojas em 2015, e que alcançaram um grande volume de vendas. As salsichas também serão comercializadas na Austrália em embalagens com dez unidades e pelo preço de AU$ 6,99, que equivale a U$ 4,80 dólares ou R$ 24,24.