Michael Pollan, autor de “O Dilema do Onívoro”, está cada vez mais próximo do vegetarianismo

“Coma comida, não muita, mas principalmente vegetais”

Michael Pollan pode se tornar vegetariano em breve (Foto: Reprodução)

O controverso escritor e jornalista Michael Pollan, autor do best-seller “O Dilema do Onívoro”, que discute o roteiro da alimentação humana no mundo pós-moderno, sempre descreveu a si mesmo com um “carnívoro relutante”. Na semana passada, em entrevista a Terry Gross, da NPR’s Fresh Air, ele admitiu que está quase desistindo completamente do consumo de animais.

A revelação foi positivamente destacada por Gross e chamou a atenção dos ouvintes. Pollan relatou que ainda consome alguns alimentos de origem animal cultivados por produtores locais, mas está cada vez mais próximo da completa abstenção. Dele, é a célebre frase: “Coma comida, não muita, mas principalmente vegetais.”

Referência

Some Girls Vegan News

 



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