Fundada há 20 anos em São Paulo, a Pizza Prime agora oferece um menu com sete opções de pizzas veganas – Suprema, Estupenda, Calabra Veggie, Veguerita, Oriental, Queijo Mix e Choco Cream. A iniciativa surgiu em resposta ao crescimento do número de veganos no país. Em breve, as opções devem ser oferecidas em todas as unidades da rede.
“Decidimos entrar no mercado vegano e atender a esse público que, mesmo com o aumento de adeptos desse estilo de vida, ainda tem dificuldade em encontrar opções nos cardápios”, justifica.
As opções veganas da Pizza Prime, desenvolvidas com o apoio da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), por meio do Programa Opção Vegana (OPV) e da Rede Consciente, estão sendo criados a partir de produtos à base de soja, cogumelos, verduras, legumes e sementes:
Suprema: Base de molho de tomate fresco, provolone de castanha, corações de alcachofra selecionados cobertos com Cream Gourmet Germinou e azeitonas fatiadas.
Estupenda: Base de molho de tomate fresco, requeijão RequeiSoy (à base de soja), abobrinha, tomate-cereja e castanhas salpicadas.
Calabra Veggie: Base de molho de tomate fresco, fatias de calabresa vegana e cebolas fatiadas.
Veguerita (releitura da Marguerita): Base de molho de tomate fresco, muçarela de castanha, tomates fatiados em rodelas e manjericão fresco.
Oriental: Base de molho de tomate fresco, mix de shitake e shimeji, cogumelos, Cream Gourmet Germinou, pimentas do tipo biquinho selecionadas e gergelim branco na finalização.
Queijo Mix: Base de molho de tomate fresco, muçarela e provolone de castanha, queijo cheddar RequeiSoy e Cream Gourmet Germinou.
Choco Cream: Massa padrão com farinha de trigo coberta com chocolate Pic Nic (de soja) e finalizada com cerejas selecionadas.
Saiba Mais
Os novos sabores estarão disponíveis em breve no aplicativo da Pizza Prime e Ifood
