De acordo com uma pesquisa do site Chef’s Pencil, baseada em dados do Google Adwords, o número de buscas relacionadas ao veganismo em 2020 aumentou em 47%.
“O veganismo é agora quase duas vezes mais popular do que era há apenas cinco anos e não mostra qualquer sinal de desaceleração”, informa.
Segundo a pesquisa, o mês com maior número de buscas no mundo todo é janeiro, influenciado pela campanha britânica Veganuary, que tem ganhado projeção global e este ano está sendo realizada pela primeira vez no Brasil.
O Chef’s Pencil informa que as pesquisas sobre receitas, alimentos e restaurantes veganos aumentou bastante, e de maneira bem diversa. No entanto, em relação a dúvidas sobre consumo, as pessoas também têm buscado mais informações sobre calçados, cosméticos e produtos de limpeza veganos.
“O interesse por coisas veganas está bem além da comida”, avalia e aponta que a pandemia também influenciou o interesse pelo veganismo. “Em vez de deter o crescimento do veganismo, a pandemia, na verdade, acrescentou combustível à sua popularidade.”
