“Não Como Ninguém”, 1º livro de receitas vegetarianas russas

“Я никого не ем” ou “Eu Não Como Ninguém”, de Olga Zelenkova, e lançado em 1913, foi o primeiro livro de receitas vegetarianas publicado na Rússia. O livro reúne 1,5 mil receitas e sugestões de preparações para os 365 dias do ano. A segunda versão traz também artigos publicados em jornais e assinados por Liev Tolstói, Aleksandr Zelenkov, Aleksandr Iasinovski e Natalia Nordman-Severova.

 

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