Situada em Londres, a Biblioteca Britânica (British Library), a segunda maior biblioteca do mundo, vai promover a alimentação vegana amanhã. Em parceria com a Vegan Society, a biblioteca vai oferecer apenas opções veganas no tradicional King’s Library Cafe.
A iniciativa faz parte de uma campanha intitulada “Plate Up for the Planet”, que motiva as pessoas a experimentarem o veganismo e a perceberem como não há privação em uma alimentação isenta de alimentos e ingredientes de origem animal.
De acordo com o jornal The Independent, o veganismo disparou no Reino Unido nos últimos anos, com mais pessoas do que nunca adotando um estilo de vida em oposição ao consumo de alimentos e de outros produtos de origem animal.
Segundo uma pesquisa da Compare The Market, em 2016 o crescimento do veganismo entre os britânicos começou a ganhar proporções antes inimagináveis. Hoje, mais de 3,5 milhões de residentes no Reino Unido se identificam como veganos.
