A startup Little Bean está investindo na produção de sorvete de grão-de-bico nos Estados Unidos. O produto já pode ser encontrado nos sabores biscoitos e creme, menta, baunilha, café, morango e chocolate. No final de outubro, serão lançados novos sabores.
Atualmente a Little Bean está distribuindo amostras grátis de seus sorvetes em Portland, no Oregon, considerada uma das melhores cidades para veganos nos EUA. “Você pode achar difícil de acreditar, mas realmente é feito de grão-de-bico”, enfatiza a startup.
Além de não contar com ingredientes de origem animal, os produtos Little Bean são orgânicos, não transgênicos, sem glúten e baseados em grão-de-bico cultivado de forma sustentável, segundo a empresa.
