Crescente demanda por carne impulsiona pandemias
A Organização das Nações Unidas (ONU) publicou ontem (6) um relatório afirmando que entre as tendências que favorecem pandemias a partir de doenças zoonóticas, ou seja, entre animais e humanos, estão a crescente demanda por proteína animal, a expansão da agropecuária, o aumento da exploração da vida silvestre e a crise climática. Segundo a publicação, […]
CEO da Impossible diz que indústria da carne se tornará obsoleta
Na terça-feira (23), durante entrevista à rede de TV CNBC, Patrick Brown, CEO da Impossible Foods, empresa que está na vanguarda do mercado de alternativas à carne nos EUA, disse que é só uma questão de tempo para a indústria da carne se tornar obsoleta. Ele frisou mais uma vez que em 15 anos o […]
2024 promete ser o ano da revolução das carnes vegetais
Uma alternativa à matança de animais para consumo, não é novidade que as carnes vegetais estão conquistando mais espaço no mercado global. Nos EUA, empresas que estão na vanguarda desses produtos, como Beyond Meat e Impossible Foods, já estimam que até 2024 será possível competir em nível de igualdade com os frigoríficos. Ou seja, a […]
Artista mostra por que não devemos nos alimentar de animais
A exploração dos animais para os mais diversos fins inspirou o artista vegano Choice Bison, do Bison Movement, de Miami (FL), nos EUA, a criar ilustrações que estimulem o espectador a entender como a realidade dos seres não humanos sencientes é dolorosa. Para transmitir a mensagem de que os animais não devem ser reduzidos a […]
Corey Taylor deixa de consumir alimentos de origem animal
Durante participação no canal Rock Feed em abril, Corey Taylor, vocalista das bandas Slipknot e Stone Sour, revelou que deixou de consumir alimentos de origem animal há sete ou oito meses, e que desde então tem se sentido muito bem – o que é resultado de uma dieta com alimentos de origem vegetal de boa […]
Futuro da carne pode ser longe dos animais
O mercado global de alternativas à carne está passando pelo seu melhor momento desde que produtos não animais ganharam mais visibilidade nos últimos anos. No Brasil, a partir de 2018 esse mercado passou a ganhar mais holofotes e por motivos diversos associados à oferta de produtos veganos, que cresceu 677% em quatro anos, motivada por […]
Impossible Foods quer levar carnes vegetais para o mundo todo
Depois de anunciar esta semana que arrecadou o equivalente a mais de 2,6 bilhões de reais para levar suas carnes vegetais para o mercado global, a Impossible Foods, por meio do CEO Patrick O. Brown, informou que está preparada para ajudar a transformar a produção global de alimentos. “Nossa missão é substituir até 2035 a […]
Quanto mais produtos veganos, melhor
O título acima não é um estímulo ao consumo desenfreado, mas uma defesa da premissa de que quanto mais produtos livres da exploração e da matança de animais forem lançados no mercado, melhor. Experimentando mudanças de hábitos de consumo Afinal, são opções que permitem até mesmo ao consumidor desinteressado no veganismo experimentar e antecipar mudanças […]
Mercado de alimentos não animais deve crescer 25% ao ano
Com a expansão do mercado de carnes vegetais e de outras alternativas aos alimentos de origem animal nos EUA, assim como em outras partes do mundo, a empresa suíça de serviços financeiros UBS prevê crescimento desse setor de pelo menos 25% ao ano até 2030, subindo dos atuais 4,6 bilhões de dólares para 85 bilhões. […]
9,7 milhões de pessoas nos EUA não se alimentam de animais
De acordo com uma pesquisa realizada e divulgada recentemente pela empresa internacional de pesquisa de varejo Ipsos Retail Performance, 9,7 milhões de pessoas nos Estados Unidos não consomem alimentos de origem animal – o que significa uma grande mudança de hábitos de consumo em comparação com a década passada. Segundo o relatório, a diferença é […]