A professora que se opôs à exploração animal no século 19

É injusto falar da história do vegetarianismo nos Estados Unidos sem citar Asenath Nicholson, uma professora abolicionista que no século 19 já defendia uma alimentação livre da exploração animal. Ela foi a autora de “Nature’s Own Book”, um dos primeiros livros publicados com receitas vegetarianas. Também viajou para a Irlanda nos tempos da Grande Fome, […]

Tom Warrior: Não há justificativa para o consumo de carne

O músico suíço Thomas Gabriel Fischer, mais conhecido como Tom Warrior, fundador de duas das mais lendárias bandas de metal extremo da história – Celtic Frost e Hellhammer –  concedeu uma entrevista ao portal alemão Voices From the Dark Side em setembro de 2012. Na ocasião, ele falou sobre vegetarianismo, veganismo e direitos animais. “É […]

Sobre a carne de cordeirinho

Em muitos países, e inclusive no Brasil, pessoas pagam para comer baby lamb, que nada mais é do que uma referência à carne de um cordeirinho com no máximo seis meses de idade, considerada “tenra e surpreendentemente macia”. Acho que não é preciso dizer que esse é o tipo de comércio incentivado a partir do […]

O boi, a família e o almoço

Rubens parou o carro na beira da estrada. Ele, a esposa e os três filhos desceram para admirar um boi que coçava a cabeça em uma porteira a poucos metros. Se aproximaram e perceberam que o animal era bem manso. As três crianças acariciaram sua cabeça e riram como nunca. Não imaginavam que um animal […]

D. Ellyn: “Por que amamos alguns animais e comemos outros?”

Muitas pessoas que gostam de animais normalmente ficam aborrecidas ou furiosas quando veem um animal doméstico sofrendo ou passando por algum tipo de privação. Por outro lado, não partilham do mesmo sentimento quando se trata de animais enviados aos matadouros. Foi justamente pensando nisso que um dia a artista vegana estadunidense Dana Ellyn decidiu pautar […]

Mata-se um animal por um prazer efêmero

Quando alguém come um animal, e diz que aquele ser morreu cumprindo o seu papel, pergunto: Será que a mãe, o pai, o filho ou a filha daquele animal demonstraria concordância? Você já viu algum deles aceitando isso com tranquilidade e prazer? Se eles nascem com essa “vocação para a morte”, por que então eles […]

É conveniente não pensar na violência por trás da carne

Quando crescemos, em algum momento de nossas vidas, temos alguma ideia de como a carne chega aos nossos pratos, mas acaba por ser mais conveniente não pensar a respeito e ignorar o sofrimento envolvido naquele pedaço de carne. Para não nos sentirmos mal, colocamos em nossas mentes que precisamos da carne para sobreviver e os […]

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