A carne que não pertence à boca
Se coloca um pequeno pedaço de carne na boca, sente que a carne não pertence a esse lugar, que é um corpo atravessando outro corpo pela cavidade onde a morte encontra a vida, mas sem que haja uma partilha. Mastigá-la e engoli-la é parte de um processo de supressão. Vem a estranheza de saber que […]
Xavantes resgatam cultivo de batatas nativas no MT
Visando reverter ou amenizar efeitos negativos das mudanças nos hábitos alimentares e a sedentarização, surgiu no Mato Grosso o Projeto Abahi Tebrezê, ação de mulheres xavantes voltada ao resgate do conhecimento tradicional, por meio da revitalização do cultivo de batatas nativas. Inicialmente conduzido pelos homens, em 2017, as mulheres xavantes decidiram assumir o protagonismo das […]
Desperdício de comida chega a 20% na América Latina e Caribe
A região da América Latina e do Caribe responde por 20% da quantidade total de alimentos perdidos da pós-colheita até o varejo, segundo o relatório “O estado mundial da alimentação e da agricultura 2019” (Sofa), da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Mesmo com a região abrigando apenas 9% da população […]
Startup irlandesa vai doar 200 mil refeições veganas para crianças carentes até o final do ano
A startup irlandesa fiid anunciou este mês que vai doar 200 mil refeições veganas para crianças carentes de países em desenvolvimento até o final do ano. Por enquanto, a empresa vegana já doou 20 mil refeições, e para ajudar a ampliar o seu alcance, a fiid, que tem doado uma refeição a cada produto vendido, […]
Vegano come almôndega da Impossible Foods e depois é informado que tinha laticínios
A Impossible Foods é conhecida internacionalmente por seus produtos à base de vegetais, e tem atraído tanto consumidores vegetarianos estritos e veganos quanto pessoas que sofrem de grave intolerância à lactose. No entanto, esta semana o YouTuber Chris Cooney, mais conhecido como Vegan Zombie, publicou um vídeo de sua participação na Natural Products Expo West, […]
12º CWBurguer Fest vai oferecer mais opções aos veganos
Com duração de um mês, o 12º CWBurguer Fest, que vai ser realizado em Curitiba a partir do dia 5 de abril, já confirmou que serão oferecidas mais opções aos consumidores veganos. Nas edições anteriores, lanches com versões veganas de queijo muçarela e peito de peru, creme de castanhas e veggie burguers de cogumelos, lentilhas, […]
A cada produto vendido, marca de cosméticos 100% Pure alimenta um cão
A marca de cosméticos 100% Pure, que se opõe à realização de testes em animais e está em transição para se tornar vegana nos próximos meses, lançou recentemente um programa de apoio a cães abandonados. Para cada cosmético vendido, um cão é alimentado com comida vegana. Desde que a iniciativa começou a ser divulgada, a […]
Jennifer Garner lança e promove alimentos veganos e orgânicos para bebês
A atriz Jennifer Garner tem lançado e promovido os alimentos veganos, orgânicos e sem glúten para bebês da Once Upon a Farm, empresa da qual ela é cofundadora. A mais recente adição são os blends de frutas ricos em vitaminas e minerais. E para promover a marca, a atriz tem dedicado parte do seu tempo […]
Escolas municipais de SP vão oferecer refeições vegetarianas
A partir deste ano, as escolas municipais de São Paulo, capital, que preparam mais de dois milhões de refeições diárias, vão contar com um cardápio sustentável e vegetariano que deve ser implementado progressivamente nas unidades de ensino. A iniciativa é resultado de uma parceria entre a Secretaria Municipal de Educação e a Sociedade Vegetariana Brasileira […]
Taco Bell está preparando um menu totalmente vegetariano
A cadeia de fast food Taco Bell anunciou esta semana que está preparando um menu totalmente vegetariano. O motivo é que embora a rede ofereça diversas opções para quem não consome nada de origem animal, ainda não lançaram um cardápio dedicado. A primeira iniciativa da cadeia de fast food voltada a vegetarianos e veganos foi […]